Макароны по-флотски учились готовить посетители отделения социальной реабилитации, абилитации инвалидов ТЦСОН Любанского района.
Познакомились с историей этого простого, но очень любимого многими блюда, научились правильно сочетать ингредиенты и соблюдать последовательность приготовления. Затем закрепили полученные знания на деле, уделив особое внимание правилам безопасного обращения с кухонным инвентарём.
Совместная готовка способствует решению целого ряда реабилитационных задач.
Обучающие задачи:
- сформировать основные понятия о кулинарии;
- расширить знания о культуре питания;
- обучить технологии приготовления основных блюд кулинарии;
- приобщить к разнообразным видам хозяйственно-бытовой деятельности.
Развивающие задачи:
- развивать аккуратность, внимание, чувство ответственности;
- развивать эстетический вкус и этические навыки;
- развивать творческие способности.
Воспитательные задачи:
- формировать бытовую культуру;
- формировать культуру общения при выполнении групповых заданий;
- прививать навыки точного выполнения заданий.
Коррекционные задачи:
- способствовать развитию интеллектуальных и адаптационных функций;
- быть готовым к включению в производительный труд;
- уметь обустроить свой быт.
